●商品情報
[山菜苗][野菜苗][山野草][耐寒性多年草][シダ植物][お庭の下草]
学名：Matteuccia struthiopteris
和名：草蘇鉄（クサソテツ）
別名：コゴメ、カンソウ、ガンソウ
分類：イワデンダ科クサソテツ属 耐寒性多年草
※5月15日〜10月は葉茎を切り詰めてお届けとなります。切り詰めて植え付けた方が根付きもよく、来年の成長もよくなるためです。秋に植え付けた場合、その後葉茎は枯れていき、来春また芽吹き出します。
●商品説明
アク抜きの必要がない人気の山菜です。葉が伸びきる前の姿は丸まった状態の新芽を食します。食用に向く新芽は濃い緑色で毛がなくツルンとしています。
コゴミは林内や半日陰の原野や河原などに自生するシダ植物で、クサソテツとも呼ばれます。葉を放射状に広げるため、シダ植物として植栽にも利用されます。
●収穫の目安
[秋に植え付けた場合]
翌春には収穫が出来ます。収獲は全体の半分ほどに留めておきましょう。
[早春に植え付けた場合]
春に収穫が出来ます。
ただし、春に植え付けた場合は根が充分に土に馴染めていないため、３分の１ほどの収獲で留めておきましょう。
●耐性 （弊社で経験済みの温度）
耐暑性 ２５℃
耐寒性 -１５℃
※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。
●日照条件
半日陰〜日陰
若干湿気がある明るい半日陰を好みます。
真夏の直射日光と西日は避けましょう。
●育て方
半日陰の湿り気のある場所を選びます。育てやすい植物ですが、暑さに弱いので気をつけましょう。元肥として腐葉土をすき込んで植え付けます。
鉢植えの場合じゃ水はけの良い用土（山野草培土と腐葉土を１：１）を使い、植え込みます。通年半日陰で管理します。
水やりは乾いたら与える程度。地植えの場合は、植え付け後1週間ほどは株と土を密着させるために1日1回。その後は雨水で充分です。鉢植えの場合は乾いたらば与えます。
鉢植えの水やりのポイントは、あげるときは思い切りやること。表土が少し濡れるくらいパラっとあげていると、球根へ水分が届かず絶えることがあります。あげるときは、鉢底から水がジャージャー出るくらい思い切り上げましょう。
肥料は堆肥（鶏糞）または化成肥料を春と秋に与えます。
