●よもぎ餅へ利用をお考えのお客様へ
よもぎ餅へは、春のまだ柔らかい新葉が適しています。新葉は早春から出始め、まだ白っぽい葉先を千切り利用します。大量に千切ってもそこは雑草。次から次へと出てきますのでご安心を。初夏以降も食べられないことはないのですが、葉が固くなるためあまりお勧めできません。
強健なため、畑や庭先へは植えずにプランターや鉢栽培を強くお勧めいたします。
●商品情報 [宿根草][強健植物][山菜苗][野菜苗][春の新芽を草餅に]
商品名：ヨモギ（よもぎ）
和名：蓬
別名：モチグサ（餅草）、エモギ、サシモグサ、モグサ、ヤキグサ
※7〜10月は葉茎を切り詰めてお届けとなります。切り詰めて植え付けた方が根付きもよく、来年の成長もよくなるためです。秋に植え付けた場合、その後葉茎は枯れていき、来春また芽吹き出します。
●商品説明
春に新芽を摘み取り天ぷら・よもぎ餅などに利用します。繁殖力旺盛です。
懐かしい味をお楽しみください。多めに入れて作るとよりヨモギの香りが引き立ちます。
●分類
キク科ヨモギ属 耐寒性多年草
●草丈
30cm〜120cm
●開花時期
9〜10月
●植え付け適期
春か秋 いつ植え付けても成長しますが、真夏の植え替えは避けましょう。
●管理場所
日向〜半日陰 日陰でも育ちます。
●育て方
とても丈夫な植物です。植える時期や場所などは特に選びません。
殖える植物ですので、栽培される場合はプランター栽培をお勧めします。
